Moulin à huile d'olive et Domaine Oliversion - Bio - Cucuron

883 Chemin de Galon - 84160 Cucuron
Visite   Dégustation gratuite des produits   Promenade libre dans l’oliveraie Céréales et farines bio   Huiles d’olive BIO   Cosmétiques à l’huile du moulin   Produits régionaux Producteur Bio Agriculture biologique (AB)   France Passion AOC Huile d'olive de Provence Label Vignobles et Découvertes Accessible en fauteuil roulant en autonomie

Moulin et Domaine Oliversion

Producteur et moulinier, nous accompagnons les oliviers de la floraison à la récolte. Nous réalisons également la trituration et l’élaboration de nos huiles d’olive au sein du moulin.

Le respect de notre environnement, seul garant d’un produit de qualité, est l’un de nos principaux objectifs. De ce fait, l’ensemble de la production du domaine est certifiée en Agriculture Biologique. Ainsi, nous proposons différents types d’huiles d’olive bio. Principalement du fruité vert vierge extra, naturellement poivré au goût typique d’artichaut cru. Mais aussi du fruité mûr et noir, qui sont des huiles d’olive plus douces en bouche. Nous avons également une production de céréales biologiques, que nous transformons sur place avec notre moulin à farine artisanal.

Un domaine oléicole

L’ensemble de notre domaine est en Appellation d’Origine Contrôlé (AOC Provence). Les méthodes de fabrication que nous employons permettent de préserver les qualités organoleptiques des olives. Ainsi, cela nous permet de proposer des huiles d’olive très aromatiques, dont certaines ont une richesse en polyphénols naturels.

Les contreforts du Luberon semblent abriter ce lieu précieux, dominé par les senteurs subtiles de la Provence, notamment les romarins, fleurs d'oliviers, fleurs de cerisiers et lavandes selon les saisons, soit une nature à l'état pur.

Par beau temps, et comme il fait souvent soleil chez nous, vous pourrez même apercevoir la Sainte Victoire, si chère à Paul Cézanne. Au cours de votre visite nous vous ferons déguster nos différentes huiles d'olives, AOC Provence, nombreuses fois médaillées d'or, triturées au Moulin à huile Oliversion.

Visite du moulin à huile d'olive

Une visite commentée ainsi que des supports vidéo sont proposés aux jours et horaires d’ouverture à 11h00 et 17h00 sur rendez-vous. Cette visite nous permet de vous faire découvrir notre métier, de la récolte à la production de l’huile d’olive.

A la suite de la visite, vous pourrez participer à une dégustation de nos différentes huiles d’olive, olives et tapenades. Au cours de cette dégustation, des explications sur les particularités de chaque produit vous seront données.

Nos produits à découvrir : huiles d’olive, tapenades, olives vertes et noires, cosmétiques à l’huile d’olive du moulin, céréales et farines, coffrets cadeaux, produits régionaux.

Période d'ouverture


Du 15/03 au 31/03
Ouverture le mardi, vendredi et samedi de 10h à 12h et de 15h à 18h.
Fermé lundi, mercredi, jeudi et dimanche.

Du 01/04 au 30/06
Ouverture le mardi, jeudi, vendredi et samedi de 10h à 12h et de 15h à 18h.
Fermé lundi, mercredi et dimanche.

Du 01/07 au 31/08
Ouverture le mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 10h à 12h et de 16h à 19h.
Fermé lundi et dimanche.
2 visites par jour 11h et 17h sur RDV par tel ou mail.

Du 01/09 au 31/10
Ouverture le mardi, vendredi et samedi de 10h à 12h et de 15h à 18h.
Fermé lundi, mercredi, jeudi et dimanche.

Du 01/11 au 28/12
Ouverture le lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h.
Fermé le dimanche.
Fermé le dimanche 1/11, le 11/11 et le 25/12

Fermeture du 29/12 jusqu'au 14/03 inclus période de congés annuels, pour toute commande ou demande vous pouvez nous joindre entre le 3 et 15 Janvier par tél ou mail.

En juillet et août : visites individuelles gratuites à 11h et 17h du mardi au samedi sur rdv par tél ou mail. Visite de groupe (à partir de 10 personnes) : merci de nous consulter. Fermé le dimanche et le lundi.

Explications sur la récolte des olives et la fabrication de l’huile au Moulin Oliversion (supports photos et vidéo). Dégustation gratuite de nos huiles d’olive, tapenades et olives. Promenade libre dans l’oliveraie possible sur demande après votre visite (accès avec notre autorisation).

Du 15 avril au 19 décembre : visite sur rdv par tél ou mail pendant les jours et horaires d’ouverture. ...


Tarifs


Accès libre. Boutique en ligne.


Moulin à huile d'olive et Domaine Oliversion - Huile Bio - Cucuron


Complément d'accueil :
Saison des olives : Apport de vos olives sur RDV à partir du 25/10 et jusqu'au 19/12.
Presse privée à partir de 50kg d'olives (l'huile de vos olives), tarifs dégressifs selon quantités. Merci de vous renseigner par tél ou mail.

Boutique ouverte jusqu'au 28/12, apport des olives terminé à partir du 20/12 pour les presses privées et 15/12 presses communes.

Environnements :
A la campagne, Vue montagne, En périphérie de la ville, Isolé, Village à -2 km, Vue sur le vignoble, Etang à moins de 5 km,

Périmètre géographique :
Cucuron,



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